LE JAMBON DE LESSAY
Notre produit principal est un JAMBON FUME DE QUALITE SUPERIEURE, de 9 mois d'âge. Tous
nos produits sont salés au sel sec, et fumé à froid, puis plus ou moins séché selon les produits. Nous avons 2 séchoirs, le premier
pour les produits de salaisons secs et le second pour la saucisserie sèche.
L'origine de la viande est bien entendu d'origine Française
Salon MIF Expo Paris 2025 : Stand Village de l'Artisanat - E32 - 077
