Nous cuisinons nos tartinables à partir de légumes bio issus de notre ferme et cultivés en pleine terre, dans le respect de la saisonnalité des cultures. L’ensemble de notre production se déroule sur notre exploitation familiale. Nous élaborons nos recettes dans notre atelier artisanal en collaboration avec Benjamin, chef cuisinier originaire de notre village. L’Atelier d’Émile is an artisanal and family-run company producing vegetable appetizer spreads. Our farm, La Godaiserie, is located in Mouliherne, in the Saumur region, in the heart of the Loire Valley. L’Atelier d’Émile is committed to a production approach that is organic and respectful of nature. Thus, we cook our spreads using organic vegetables from our farm, grown in open fields, respecting the seasonality of crops.