CACOLAC
La recette originale reste inchangée depuis 1954 : réalisée à partir d’une savoureuse association de lait frais (majoritairement en provenance directe du Lot-et-Garonne) et de cacao toujours issu du même fournisseur depuis plus de 60 ans, à laquelle est ajoutée la juste quantité de sucre.
Ce n’est qu’une fois mis en bouteille ou en boîte, que ce délicieux mélange chocolaté est stérilisé à l’issue d’une lente montée en température, savamment dosée pour obtenir sa texture et son goût caramélisé inimitables.
