OCRIA
Actuellement nous avons une gamme bio de 7 produits.
Une gamme dite classique blonde, blanche et ambrée auquel s’ajoute une bière blonde au petit épeautre de Sault et une gamme plus spécifique avec une portée, une fumée et une triple.
Notre brasseur aime jouer avec les particularités des houblons et des céréales afin de donner et révéler les saveurs, l’amertume et les notes plus ou moins fruitées de ses matières premières.
Cela donne selon la bière des notes subtiles de café, de fruits de la passion, d’agrume ou en encore de caramel.
Notre gamme va de 4,6° pour la plus légère (en alcool pas forcément la plus douce en goût) à 8,5° pour notre triple.
