Nous proposons une gamme de bières permanentes et bio : Une blonde - Pale Ale Une blanche Une brune Une ambrée Une IPA Une gamme de bières saisonnières (estivale, printanière, noël ou automnale) Par ailleurs, nous avons des bières spéciales, travaillées en fûts de Cognac, d'Armagnac, Pineau et Saint-Nicolas-de-Bourgueil A savoir : Blonde vieillie en fût de Pineau Ambrée vieillie en fût de Cognac XO 25 ans d'âge IPA vieillie en fût d'Armagnac Stout vieillie en fût d'Armagnac Barley Wine vieilli en fût de Saint-Nicolas-de-Bourgueil Toutes ces bières ne sont pas issues d'un assemblage mais bien d'un vieillissement en fût. Nous avons pris le temps de laisser le produit s'imprégner des arômes de l'alcool et du bois du tonneau dans lequel il était stocké. De ce fait, ces bières ont une merveilleuses longueurs en bouche mais également un nez incroyable.