La Mie est une jeune marque de bières artisanales et anti-gaspi, réalisées à partir des invendus de pain des meilleures boulangeries parisiennes ! Nous récupérons le surplus de pain que nous séchons et transformons afin de remplacer 1/3 des matières premières de la bière. Nous avons aujourd'hui 3 références : une bière blonde très rafraîchissante aux arômes fruités avec une touche toastée en fin de bouche, une bière IPA plus pep's aux notes d'agrumes et une bière blanche plus douce ! Avec La Mie, vous faites d'une bière deux coups en profitant d'un produit artisanal, réalisé en circuit court avec des matières premières 100% françaises tout en étant engagé et en ayant un impact à votre échelle ! Alors, on compte sur vous, pour combattre le gaspillage alimentaire à grands coups de pintes !