CHOCOLATS WEISS

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Gastronomie
stand : D46

La Chocolaterie Weiss est un lieu emblématique du territoire stéphanois. En 1882, Eugène Weiss ouvre sa première boutique, à Saint-Etienne, Terre de Chocolat et crée le Haut Chocolat ®. Depuis 135 ans, la Chocolaterie Weiss maîtrise l’ensemble du processus de fabrication, de la fève jusqu’au ballotin, et produit du Chocolat et du praliné de Haute Qualité. La Maison Weiss a été récompensée, en 2014, du label Entreprise du Patrimoine Vivant pour son savoir-faire artisanal français d’excellence.


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